POMPdeLUX | softwear

oreo mini cheesecakes

I forlængelse af mit “Play with Oreo” indlæg den anden dag, har jeg nu selv leget lidt med den berømte kiks. Og ja jeg gik efter hvad der ligger mit hjerte nærmest, når det kommer til mad og kreativitet – nemlig kage 🙂

Så jeg har kreeret de lækreste oreo mini cheesecakes, som i den grad blev godkendt af manden og ikke mindst migselv!

IMG_0123IMG_0121

Det bedste af det hele er næsten at de er super nemme at lave og er lavet op ingen tid – så der er altså ikke et øje tørt 🙂

Opskriften passer til 12 stk lavet i muffinforme

Ingredients:

400 gram Philadelphia Light

1 dl sukker

2 æg

Kornene af 1/2 vaniliestang

12 Oreos

50 gram mørk chokolade

How to:

1. Tænd ovnen på 180 grader – Rør Philadelphia og sukker sammen til det er godt blandet – tilsæt æggene et efter et og tilsidst vanilien.

2. Placer 1 Oreo i hver af de 12 muffinforme – hæld “ostemassen” jævnt over kiksene.

3. Bag i 18 minuter til de er næsten faste. Sæt kagerne på køl i 3 timer og pynt med mørk chokolade. Et Voilà!

IMG_0113IMG_0117IMG_0126IMG_0128

Dette indlæg er lavet i samarbejde med Oreo

Konkurrence på bloggen: Vind billetter til Finders Keepers i Aarhus her

   

Skriv en kommentar

  • Maria

    Hey lou, den skal prøves! Hvor meget sukker skal der i blandingen?

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • goldenghetto

      Hov den var da lige smuttet – tak for reminderen 🙂
      Der skal 1 dl sukker i kagerne..

      Kh Lou

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Uh hvor ser det godt uf Lou! Ligger sig herhjemme og kunne nemt spise et helt fad af dine lækre mini kager 😀
    Og forresten tak for sidst – det var hyggeligt at møde dig igen 😉

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • goldenghetto

      De er meget nemme at lave, så selvom man ikke har det store overskud, kan man måske lige klare at smække de her sammen 🙂

      Selv tak – super hyggeligt!

      Kh Lou

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

POMPdeLUX | softwear