makron muffins

Nu er det ikke fordi, der skal gå bageblog i den eller noget. Men når selveste Julia fra The Vintage Hausfrau spørger til kageopskriften på ens hjemmebag, så kan den vist godt deles herinde :)  Tror også det er den første opskrift på bloggen ever!

Men here goes, gode old school som jeg husker dem fra folkeskolens kagedage:

Makron Muffins:

3 æg

300 gram sukker

2,5 tsk mandelessens

125 gram makroner

125 gram mel

125 gram smør

50-100 gram mørk chokolade

1. Pisk æg, sukker og mandelessens skummende 2. Knus makronerne og kom dem i dejen sammen med melet 3. Smelt smør og afkøl, bland derefter i dejen 4. Hak chokoladen og vend i dejen 5. Kom dejen i små papirsforme (ca halvfyldte) 6. Bages ved 200 grader i 20 min

(billedet af mine kager har Anita ved vores event)